3 gangen keuzemenu à

3 gangen keuzemenu € 20,00 p.p   &   4 gangen keuzemenu € 25,00 p.p.

 

 

 

Bij alle hoofdgerechten worden 2 verse groenten, aardappelgarnituur en rauwkost geserveerd.

 

 

                             

                               Voorgerechten                                                                         Soepen

 

Salade met Friese droge worst en een berenburgdressing              Gebonden Tomatensoep met prei en room

 

  Cocktail van krab en garnalen met een kruidensaus                                         Mosterdsoep met stukjes brie

 

Lauw warme gemarineerde champignons op bedje van sla             Mulligatawny met appel en komkommer

 

   Salade met Friesche geitenkaas en honingdressing                                     Bouillon van gerookte vissoorten

 

Salade met kip en appel begeleid met sinasappeldressing                      Goed gevulde kippensoep

 

     Salade met brie en een honing/tijm dressing                               Heerlijke gebonden champignonsoep

 

 

                                                                        

 

                                                                 Hoofdgerechten

                     

                       Vlees:                                                                                                  Vis:

 

         Fries stoofpotje van rundvlees                                                           Stoofpotje van vis met mosterdsaus

 

            Bargerlapkes mei sipelstip                                                 Gepocheerde botervis met tomatensaus

 

Biefstukmedaillons met gebakken champignons                       Meervalfilet uit de oven met witte wijnsaus

 

    Kiphaasjes met een kerriesaus                                                     Pangasiusfilet in folie bereid.

 

         Schnitzel op Weeshuys wijze                                         Gevlochten gepocheerde zalm met bieslooksaus

 

Voor een keer de normale kost en liefhebbers: een lekkere gehaktbal.

 

 

                                                                                   Desserts:

 

                                                                     Trio van ijs

                                                                       (vanille,banaan en aardbei)

 

                                                                                 Suikerbroodijs

 

                                                                              Chocolademousse

 

                                                                       Appelcrumble met vanilleijs

 

                                                               Koffie met glaasje berenburg en slagroom

 

                                                                     Grand dessert “Het Weeshuys”